Hej igen..Nu är den upptagna här igen.Syster yster har lämnat mig..;-(..
Men vi har haft några härliga dagar..Det har varit så fint väder..Men ack så jädrans kallt.SÅ det har inte blivit så mycket gått som vi normalt brukar..Men huvudsaken är att vi har träffats..I morse gick jag upp vid sju..Skulle förbereda en paj som ska ätas om en stund..Ska ju iväg på revy ikväll inne i byn..Och innan den börjar samlas vi hemma hos Elsy och Göran och ska äta lite gott..Och jag ville inte gärna göra pajen igår..SÅ imorse knådades det pajdeg...Med ögona nere vid knäna..Kanske hade jag sett bättre om jag satt bunken på golvet med tanke på var ögonen befann sig menar jag..hahaha..I alla fall..Syrran kom upp vid halv åtta..Då hade jag degen klar och den vilade i kylen..Gjorde så fyllningen...6dl..riven stark ost...Svecia eller Präst ost..100gram salami...250gr.keso...4 ägg..vispas samman..lägg sen i pajskalet..endast halva skalet..lägg sen andra pajdegshalvan över och pensla med ett ägg..och grädda i 200 grader i minst 45 minuter..Blir en rätt hög paj så att säga..Och mycket mäktig..Men ack så god..Pajdegen är 200gram smör...6 dl mjöl..0.5dl.vatten..blanda först smör och mjöl till en grynig massa och tillsätt vatten till en deg..SÅ nu har ni en god paj i helgen...*ler*..
När allt detta var gjort så fixade vi frukost och satte oss och tittade på hem till gården då..Sen var det dusch och in till byn..Till Elsy med pajen..som hon ska grädda..Sen tankade vi..sen köpte vi tulpaner till pappa och hans sambo Barbro..Dom ser ut så här..
Vi skulle ju hälsa på dom idag..Dom bor i Skara.:Sen skulle syrran ta bussen därifrån..Men det visade sig att pappa och sambon och hennes dotter skulle vidare till Hjo..Så syrran kunde åka med dom..Själv vände jag och åkte mot Grästorp...Idag känner jag mig ännu piggare..SOm väl är..Jag hoppas att allt är ok..Det onda är nästan borta.Även i ryggen..Jag har tagit beslutet att fortsätta med penicillin igen..Jag är ju tvungen att göra det enligt läkarna i UK..Eftersom jag inte har någon mjälte så har jag ett sämre immunförsvar..Och kanske jag får tänka på det lite mer..Jag hoppas verkligen att allt går ok vet ni..
Häromdagen när vi var inne i byn syrran och jag tog jag ett kort på huset jag har bott i när min son Johnnie var nyfödd..Kika här..
Inlägg
2 kommentarer:
Hej vännen!
Skönt att du mår bättre och att du låter så pigg idag! Skulle gärna ha haft en bit av din paj:) Jag skulle inte ha tålamod att baka någon.
I morgon flyttar jag vännen. Jag har just beställt telefoni/internet abbonemang, men det tar väl några dagar antar jag. Under tiden ska jag försöka kolla bloggen från jobbet, men det är sällan jag hinner annat än jobba där. Så var inte orolig och om du vill skriva ett mail, skriv till annika.widen@3d2b.it för jag vet inte hur länge den gamla mailadressen kommer att funka.
Tusen björnkramar
Annika
Hej bella..Ja jag känner mig mycket bättre så jag utgår från att d är ett gott tecken..GUD va härligt att höra att du äntligen ska flytta..Du ser vad du kan va!!!!!!..*ler*..Har sparat din mailadress..Förväntar mig inte att du ska hinna maila precis när du har flyttat heller vännen..Massor med kramar till dig också så klart..GUD VA GLAD jag är för din skull..KRam kram kram
Skicka en kommentar